"Голубые зоны" – это несколько небольших регионов мира, в которых в пропорции, значительно больше среднестатистической, декларируется проживание людей, живущих значительно дольше среднестатистического срока. Само понятие "голубые зоны" появилось благодаря Майклу Пулену и Джанни Песу, которые обнаружили, что в провинции Нуоро, расположенной на итальянском острове Сардиния, проживает самое большое в мире количество людей, отметивших 100-летний юбилей. Позже к исследованиям Пулена и Песа присоединился Дэн Бюттнер, вместе с которым ученые выделили 5 зон по всему миру, где жители отличаются особым долголетием, где продолжительность жизни прибилижается к библейским 120 годам. В общественный обиход этот термин ввёл Дэн Бюттнер в декабре 2005 года в статье "Секреты долгой жизни" ("The Secrets of a Long Life"), вынесенной на обложку журнала National Geographic. Где находятся эти зоны? В чём же особенность этих зон? Чем отличаются эти люди?
Новое исследование ученых из Медицинской школы Университета Кэйо (Япония), Института Броуда при Массачусетском технологическом институте и Гарварда (США) показало, что люди, дожившие до 100 лет и старше, обладают
уникальным
микробиомом
, который, видимо, и защищает их от определенных бактерий, в том числе устойчивых к лекарствам. Результаты работы опубликованы в 2021 году в журнале Nature.
Микробиом состоит из триллионов микроорганизмов, также называемых микробиотой или микробами, тысяч различных видов. К ним относятся не только бактерии, но и грибы, паразиты и вирусы. В теле здорового человека все они мирно сосуществуют, причем наибольшее количество содержится в тонком и толстом кишечнике. Микробиом важен для обеспечения бесперебойной повседневной работы организма. Новое исследование японских и американских ученых раскрывает секрет долгожителей и предоставляет новые данные о том, что микрофлора кишечника значит для нашей способности бороться с болезнями.
Исследователи пока не могут сказать, по какой причине в организме людей, проживших более 100 лет, больше бактерий Odoribacteraceae, чем у других возрастных групп. Долгожители менее подвержены возрастным хроническим и инфекционным заболеваниям, а также другим стрессовым факторам окружающей среды, считают исследователи.
Основу всех культур питания, способствующих долголетию, составляют бобовые, кукуруза, зерновые и овощи. Сардинские пастухи берут с собой на пастбище хлеб из муки сорта "семолина". У жителей Никоя ни одна трапеза не обходится без кукурузных лепешек. А продукты из цельного зерна являются важнейшим компонентом рациона адвентистов. Эти продукты – источник клетчатки, антиоксидантов, антираковых агентов (нерастворимая клетчатка), веществ, снижающих уровень холестерина и предотвращающих образование тромбов, а также всех необходимых минералов.
Научные исследования свидетельствуют, что лишь на 25% причина долгой жизни заложена в генах. Оставшиеся 75% обусловлены условиями и образом жизни. Если мы улучшим качество жизни, то сможем максимально увеличить ее продолжительность в отведенных нам биологических пределах.
